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從輕鬆製作的基本款到花費巧思的豐盛沙拉8位日本知名大廚聯手教你善用新鮮食材擊退酷夏
學會100種美味的健康料理
作者:洪銀龍出版社:原水文化出版日期20140523
桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造!
★112道最受歡迎的美味素食★收錄6大類家常素菜食譜★自己動手做素肉,作法簡單!★暢銷料理食譜79折↘下殺
作者:志野美香出版社:尖端出版日期:2014-08-13
橄欖油風味料理
1000張全俯瞰料理步驟圖讓人食指大動的擺盤技巧保證讓你吃飽又不變胖的療癒美味 就在這裡
運用燙、拌、蒸、煮等料理手法,做出100道素料理素食的真美味!
作者:黃捷纓出版社:原水文化出版日期:2015-02-09ISBN:9789865853
作者:好吃編輯部出版社:麥浩斯出版日期:2014-11-27
本書從蔬菜的處理沙拉醬與美乃滋的製作美味的基礎重點開始
80道輕食早午餐100道土司漢堡三明治50道沙拉、30道披薩70道麵類輕食、80道飯類輕食30道煎餅捲餅、30道簡單湯品
手繪插畫步驟說明清楚易懂新手也能變大廚
做素料理其實和普通菜一樣美味的訣竅就在於盡量少用素料加工製品多多以當季、當地產的蔬果等自然食材來烹調
1.食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚 2.食物與廚藝:蔬、果、香料、榖物
資料來源:momo購物網
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